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Eis am Stiel: Wassermelone-Gurke

Eis am Stiel: Wassermelone-Gurke

Bei der Hitze bin ich über jede noch so kleine Erfrischung wirklich dankbar und da es bei uns im Büro saunaartige Temperaturen angenommen hat, habe ich für diese heißeste Woche des Jahres einfach mal für etwas eiskalte Erfrischung in Form

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Eis am Stiel: Raffaello

Der Frühling ist da und endlich kommen die Tage, wo wir in T-Shirt und kurzer Hose die Sonne genießen können. An besonders heißen Tagen muss dann auch ein Eis am Stiel herhalten. Ist ja nicht so, als hätten wir hier

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Eis am Stiel: Erdbeere-Minze

Das fertige Erdbeer-Minz-Eis

Fast nichts ist hierzulande besser geeignet, um als Frucht den kommenden Sommer anzukündigen als die Erdbeere. Nicht die eher knusprigen, hellroten, riesigen „Beeren“ aus nordafrikanischen oder spanischen Gewächshäusern, die uns den Winter über begleiten und weniger Aroma als ein paar

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Eis am Stiel: Ananas

Ananas-Eis am Stiel

Zur diesjährigen Fußball-Weltmeisterschaft in Brasilien haben wir uns für unsere neuen Eiskreationen wieder einmal an exotische Früchte herangewagt: Ein leckeres, fruchtig-frisches Ananas-Eis! Die Zubereitung ist wieder einmal denkbar einfach. In einem Topf Wasser, Zucker und drei bis vier Streifen Limettenschale aufkochen und

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Eis am Stiel: Zitrone-Ingwer

Eis am Stiel: Zitrone-Ingwer

Da derzeit, ein paar Tage vor dem meteorologischen Sommeranfang, die Temperaturen stark steigen, sehnen wir uns wieder nach einer eiskalten und erfrischenden Abkühlung. Aufgrund unserer Zuneigung zum mexikanischen Wassereis, Paletas genannt, haben wir ein wenig experimentiert und sind auf diese

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Zitronenkuchen

Da unsere liebe Christa kaum an einem Starbucks vorbeigehen kann, ohne dort zum Kaffee ein Stückchen Zitronenkuchen zu naschen, habe ich mich mal in den Tiefen des Internets vergraben und geschaut, ob man dort nicht ein Rezept für einen Zitronenkuchen

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Eis am Stiel: Avocado

Eis am Stiel: Avocado

Eis aus Avocado? Das soll schmecken? Und wie… Wir wollten es auch nicht direkt glauben und haben es ausprobiert. Millionen Mexikaner, für die das grüne Eis am Stiel einfach zur heißen Jahreszeit gehört, können nicht unter einer Geschmackverirrung leiden. 😉

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Eis am Stiel: Pfirsich-Maracuja

Nach Maracuja-Sahne Eis und der Kombination von Minztee und Passionsfruchtpüree haben wir noch eine dritte leckere Verwendungsmöglichkeit gefunden. Es ist passend zur Jahreszeit erneut ein Eis am Stiel.

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Eistee: Maracuja-Minze

Bei den Temperaturen tut Abkühlung wirklich gut, aber es kann ja nicht immer unser geliebtes Eis am Stiel sein – hin und wieder muss auch ein erfrischendes Getränk beispielsweise ein Eistee her. Gerade bei diesen Temperaturen braucht unser Körper nämlich

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Eis am Stiel: Maracuja-Sahne

Diesen Sommer fühlen wir uns einfach gezwungen, wann immer sich Besuch anmeldet, ein neues Eis am Stiel auszuprobieren. Das kann ganz schön anstrengend werden… 😉 Dieses Mal haben wir uns für cremig-fruchtiges Maracuja-Eis entschieden.

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Das Küchenteam

Wer steckt hinter Mit Esser? Erfahre mehr über unser Küchenteam

Christa
Désirée
Sven

Köstlich & Konsorten