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Madeleines

Madeleines

Von dem Geburtstags-Gutschein meiner Kollegen habe ich mir eine Madeleine-Form (samt Backbuch) gekauft. Madeleines sind wunderbare, kleine französische Gebäck-Häppchen, sehr fein und saftig, die perfekt zum Kaffee oder auch einfach so zwischendurch schmecken. Endlich hab ich auch eine eigene Rezeptur dafür gefunden,

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Rugelach

Nachdem ich bei unserem letzten New York Aufenthalt das erste Mal in meinem Leben Rugelach gegessen habe, wollten Sven und ich diese einmal selbst backen und fanden in einem unserer Lieblingsbackbüchern „i love cinnamon rolls“ von Judith Fertig ein schönes

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Das Küchenteam

Wer steckt hinter Mit Esser? Erfahre mehr über unser Küchenteam

Christa
Désirée
Sven

Köstlich & Konsorten