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Good Food Festival im Boui Boui Bilk

good food festival

Food ist das neue globale Wort für Essen und es begegnet uns mittlerweile überall in den Medien und immer häufiger als Festival oder Messe. Einige davon habe ich nun schon besucht, seien es die eat&STYLE, die Street Food Events in Kopenhagen, Köln oder Bonn

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Dehly & deSander Patisserie – Cupcake Backkurs

Kaum zu glauben, aber wahr: wir drei Mit Esser haben an einem Backkurs teilgenommen – gemeinsam mit lieben Freunden von uns 🙂 Auf die Idee sind wir beim Street Food Festival in Köln gekommen, als Christa und ich uns genüßlich

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Uzuma: 5 Tage Saftkur

Uzuma: Unsere Favoriten

Im August 2014 haben Sven und ich gemeinsam eine 3-Tages Detox-Kur gemacht, die uns wirklich gut getan hat. Nachdem das nun ein ein halbes Jahr zurückliegt, wurde es Zeit für eine neue Kur. Diesmal haben wir uns für eine 5-Tages-Kur

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Kaffeeröstereien der Region, Teil 1 – Mahou Kaffeerösterei, Köln Porz

Kaffee kann etwas bewirken. Für den Einen ist es der schnelle, aufweckende Kick am Morgen, ein absolutes Muss um in den Tag zu starten. Ein Anderer genießt ihn nur in Momenten der Entspannung und Entschleunigung. Denkt dabei gerne an den

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Horbacher Mühle – Mehl, Backmischungen und mehr

Horbacher Mühlenlädchen

Wo viel gebacken wird – wie bei uns dreien – da wird grundsätzlich viel Mehl gebraucht und da nicht nur das klassische Typ 405 helle Weizenmehl sondern Vollkornmehle, Dinkelmehle und Schrot. Einiges davon bekommt man zwar auch im Supermarkt, dort

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Aurélie Bastian – Französisch Kochen und Backen

Nachdem wir aktuell doch recht gerne Quiches und Tartes backen, war ich auf der Suche nach einer neuen Backform – vorzugsweise einer mit Hebeboden, denn bei unserer Silikonform ist es doch oft schwer, das Gebäck so herauszuheben, dass es noch

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Cookit: Die regionale Speisekammer

Dank eines Posts in meiner facebook-Timeline bin ich auf einen neuen Stand auf dem Bonner Marktplatz aufmerksam geworden, der mir bisher garnicht aufgefallen war: „Cookit: Die regionale Speisekammer“.

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Das Küchenteam

Wer steckt hinter Mit Esser? Erfahre mehr über unser Küchenteam

Christa
Désirée
Sven

Köstlich & Konsorten